Medovina, medoviny a medová vína Praha

Medovina, prodej medoviny a medových vín. Medovina v lahvích i džbáncích. Medovina a její historie i tradice. Medovina pro region Praha, Velká Praha a okolí.

MEDOVINA PRAHA MEDOVINY PRAHA

Statistika návštěv

Anketa

??? Co rádi pijete ???

Víno (1722)
 

Medová vína (4073)
 

Pivo (1723)
 

Výroky slavných

Shaimagal/ katalog

Digitalne.eu/ katalog

InLink katalog

Blogdirs.com

InternetLink

Katalog e-shopů

KatalogFirem.COM

KatalogFiremVyjimecny

KatalogOdkazů.cz

KatalogOdkazů.NET

Hyperkatalog.CZ

Katalog Webu

Katalog LinkWeb.CZ

Mattess.CZ

NaHromadě.CZ

NejShopy.EU

SEOlink.CZ

Webovník

OnLine-OnLine.CZ

Alfa.Elchron Katalog

Alfaradius

SEO Katalog

Křižovatka.CZ

KatalogTOPwebů.cz

KatalogVáleji.cz

KatalogVary.cz

KatalogVelvary.cz

KatalogVltava.cz

KatalogWebovek.cz

KatalogWeby.cz

KatalogyPHP5.cz

KatalogKřížem.CZ

Lamovník

LázeňskýKatalog

Link-katalog

LípaWeby.cz

MegáčůvKatalog

MěstskýKatalog

NehoráznýKatalog

NejlepšíKatalog

NeníNadKatalog

Obří-Katalog.cZ

On-Lajn.Cz

OpravduDobrýKatalog

Perfektní-Katalog

Portál-Katalog

PortálRozcestí

SEOlinkovník.Cz

SEOodkazovník.Cz

Site-Katalog.Cz

Světpapoušků.Cz

Top-seokatalog.cz

Topclasslinks.com

TOPsites.cz

TopWeby.Net

VesnickýKatalog.cz

VšehoMoc

Všehovšudy.CZ

Všechnomožné.Cz

Všestránky-Katalog.cZ

Webacky-katalog.CZ

WEBlinkovník.cz

WEBnemožné.cz

Website-Katalog.cz

1) Medovina - úvodem

Co je to ta medovina......?

Dovolte nám, abychom na tomto místě popsali různé druhy medoviny, co to opravdu medovina je a co medovina není......

Možná jste již někdy někde od někoho slyšeli pojmy jako jsou například medovina - melomela, medovina - cyser nebo výraz medovina - pyment. Pojďme si však říci, co se za těmito termíny a názvy medoviny opravdu zkrývá.

MEDOVÉ VÍNO - MEDOVINA

Medové víno, též tzv. medovina - dle zák. 353/2003 Sb.§ 93, nomenklatura 2206 je řazena mezi TICHÁ VÍNA. Je vyrobeno kvašením medového roztoku (Tj. voda a med, kdy zákon stanovuje jeho nejnižší poměr, který je objemově 21% medu) s přidáním kvasných kultur, bylin, koření nebo jejich výluhem. Je možno také dezertovat po vykvašení a dále se nechává dozrávat, aby medové víno bylo co nejstabilnější. Do takového výrobku se nesmí přidávat cukr, líh a chemické látky, jako např. příchutě, barviva, stabilizátory.

MEDOVINA – MELOMELA

Stejně jako u medového vína je melomela vyrobena kvašením. Pouze v základu je určitá část vody nahrazena ovocnou šťávou z čerstvého ovoce.

MEDOVINA – CYSER

Složením je též řazena mezi melomely. Rozdíl je v základu, který je připraven z medu a jablečné šťávy - při výrobě medového roztoku není použita voda.

MEDOVINA – PYMENT

Složením je též řazena mezi melomely. Rozdíl je v základu, který je připraven z medu a hroznové šťávy - při výrobě medového roztoku není použita voda.

MEDOVINA (jak ji asi běžně znáte)

MEDOVINA - dle Zák. 353/2003 Sb., § 93, nomenklatura 2207, je řazena mezi tzv. MEZIPRODUKTY. Základ na medovinu je vyroben kvašením, do kterého se mohou domíchávat další ingredience, jako líh nebo tzv. "éčka" pro stabilizaci, kulér pro tmavší barvu, tresti a jim podobné dochucovací přípravky, pro chuť a vůni, které jsou v praxi běžné. Takový výrobek je už pak více podobný likérům než vínu.

Poslední komentáře
10.04.2018 16:18:30: Právě jsem se tady https://vcelimor.cz/serial-dil-15-jake-ucinky-ma-medovina/ dočetl o medovině a ja...
 
Medovina ve skleněných lahvích. Medovina v keramických džbáncích. Medovina v soudcích. Tradiční medová vína a medoviny podle původních receptur dochovaných v zápiscích a kronikách. Distribuce pro region Praha, Velká Praha a okolí.