Medovina, medoviny a medová vína Praha

Medovina, prodej medoviny a medových vín. Medovina v lahvích i džbáncích. Medovina a její historie i tradice. Medovina pro region Praha, Velká Praha a okolí.

MEDOVINA PRAHA MEDOVINY PRAHA

Statistika návštěv

Anketa

??? Co rádi pijete ???

Víno (1722)
 

Medová vína (4073)
 

Pivo (1723)
 

Výroky slavných

Shaimagal/ katalog

Digitalne.eu/ katalog

InLink katalog

Blogdirs.com

InternetLink

Katalog e-shopů

KatalogFirem.COM

KatalogFiremVyjimecny

KatalogOdkazů.cz

KatalogOdkazů.NET

Hyperkatalog.CZ

Katalog Webu

Katalog LinkWeb.CZ

Mattess.CZ

NaHromadě.CZ

NejShopy.EU

SEOlink.CZ

Webovník

OnLine-OnLine.CZ

Alfa.Elchron Katalog

Alfaradius

SEO Katalog

Křižovatka.CZ

KatalogTOPwebů.cz

KatalogVáleji.cz

KatalogVary.cz

KatalogVelvary.cz

KatalogVltava.cz

KatalogWebovek.cz

KatalogWeby.cz

KatalogyPHP5.cz

KatalogKřížem.CZ

Lamovník

LázeňskýKatalog

Link-katalog

LípaWeby.cz

MegáčůvKatalog

MěstskýKatalog

NehoráznýKatalog

NejlepšíKatalog

NeníNadKatalog

Obří-Katalog.cZ

On-Lajn.Cz

OpravduDobrýKatalog

Perfektní-Katalog

Portál-Katalog

PortálRozcestí

SEOlinkovník.Cz

SEOodkazovník.Cz

Site-Katalog.Cz

Světpapoušků.Cz

Top-seokatalog.cz

Topclasslinks.com

TOPsites.cz

TopWeby.Net

VesnickýKatalog.cz

VšehoMoc

Všehovšudy.CZ

Všechnomožné.Cz

Všestránky-Katalog.cZ

Webacky-katalog.CZ

WEBlinkovník.cz

WEBnemožné.cz

Website-Katalog.cz

2) Medovina a zdraví

Medovina v keramických soudcích

Fruktóza: 35 - 38%

Glukóza: 30 - 33%

Maltóza: 5 - 7%

Sacharóza: 2 - 3%

Vyšší sacharidy (cukry): 3 - 5%

Enzymy: glukózooxidáza, fosfatáza, invertáza, diastáza, kataláza

Vitamíny: vitamín C, tiamín, riboflavín, niacín, pyridoxin, kyselina      pantoténová, vitamín B12

Minerální látky 0,2%: draslík, síra, sodík, vápník, fosfor, hořčík, železo, mangan, měď

Organické kyseliny 0,6%: glukonová, pyrohroznová, citrónová, jablečná, mléčná

Aminokyseliny: alanín, valín, fenylalanín, prolín a další

Hormonální látky: adrenalin, noradrenalin, acetylcholín, dopamín

Barviva: rutin, kverutin, akacetin a další

Aromatické látky: acetaldehyd, diacetyl, isovaléraldehyd a mnoho dalších (přibližně 50)

Voda: 17 - 20% 

-- Návrat na úvodní stránku --

Spolehlivý a jednoduchý způsob, jak určit pravost včelího medu. Na lžíci nabereme med a pokapeme jej lihem. Když se rozpustí, je pravý. Na dně lžíce zůstane jen hustá přimíšenina, jinak je med falšovaný. Jen takový produkt lze použít pro výrobu a přípravu dobré medoviny.

Léčivé účinky medu (a tedy i medoviny, neboť hlavní surovinou k její výrobě je med) jsou známé již po staletí.

Tyto účinky byli známé již dlouho předtím než bylo vysvětleno, co se skrývá za tou tajnou sílou medu, která pomáhala lidem při léčení jejich chorob. Dnes je už vědecky potvrzeno, že tou tajnou sílou je antimikrobiální aktivita včelího medu. Je známé, že med inhibuje (zabraňuje) růstu a rozmnožovaní širokého spektra mikroorganismů (zejména bakterií). Jsou známe pokusy, ve kterých se testoval inhibiční vliv medu na patogenní bakterie jehož výsledkem bylo zjištění, že tyto bakterie byly umrtvené v průběhu několika hodin až dní.Při hodnocení antimikrobiální účinnosti velkého množství různých medů z různých koutů světa se došlo k závěru, že nejkvalitnější medy pocházejí z jehličnatých lesů horských oblastí střední Evropy, což nás jako obyvatele této části světa může jen těšit. Z toho vyplývá, že i kvalita našich medových vín z pohledu ochrany našeho zdraví je na vysoké úrovni. Netřeba si nalhávat, že když jsem nemocný a vypiji láhev medoviny tak se uzdravím. To je skutečně mylný názor.

Chceme-li hodnotit vliv medoviny na lidský organismus musíme vycházet z toho, že medovina je alkoholický nápoj, který obsahuje přibližně stejný obsah alkoholu jako má víno vyrobené z hroznů. I zde tedy platí, že pozitivní vliv medoviny na naše zdraví se dostaví pouze tehdy, když budeme medovinu konzumovat v přiměřeném množství (optimum je přibližně 1dcl denně).

Možná, že následující řádky budou pro mnohé z vás šokující, ale jednou z látek, která pozitivně působí na člověka je samotný alkohol, který vzniká při kvašení medu. Na tomto místě je ale třeba jedním dechem dodat, že jen alkohol přijímaný v malých dávkách. Alkohol konzumovaný s mírou totiž povzbuzuje látkovou přeměnu a podporuje prokrvení. V neposlední řadě etanol reguluje hladinu cholesterolu v těle. Zvyšuje tvorbu HDL (dobrý cholesterol) a snižuje hladinu LDL (špatný cholesterol).

Medová vína a medoviny nám pomáhají k udržení vitální i duševní síly. Působí také pozitivně na náš imunitní systém, což dokazují i nejnovější výzkumy (University of Illinois, 2002). Výzkumníci této univerzity zjistili, že medovina obsahuje, podobně jako víno vyrobené z hroznů, antioxidační látky na bázi polyfenolů, které vychytávají z těla volné radikály. Ty jsou jednou z příčin vzniku různých nádorových onemocnění a rakoviny.

-- Návrat na úvodní stránku --

nebo

-- Návrat do nabídky medoviny  --

 
Medovina ve skleněných lahvích. Medovina v keramických džbáncích. Medovina v soudcích. Tradiční medová vína a medoviny podle původních receptur dochovaných v zápiscích a kronikách. Distribuce pro region Praha, Velká Praha a okolí.